Budismo… a valentia da alma!

Se você quer milagres, não procure o Budismo...

O supremo milagre para o Budismo é você lavar seu prato depois de comer.

Se você quer curar seu corpo físico, não procure o Budismo...

O Budismo só cura os males de sua mente: ignorância, cólera e desejos desenfreados.

Se você quiser arranjar emprego ou melhorar sua situação financeira, não procure o Budismo...

Você se decepcionará, pois ele vai lhe falar sobre desapego em relação aos bens materiais.

Não confunda, porém, desapego com renúncia.

Se você quer poderes sobrenaturais, não procure o Budismo...

Pois nele, o maior poder sobrenatural é o triunfo sobre o egoísmo.

Se você quer triunfar sobre seus inimigos, não procure o Budismo....

Para o Budismo, o único triunfo que conta é o do homem sobre si mesmo.

Se você quer a vida eterna em um paraíso de delícias, não procure o Budismo...

pois ele matará seu ego aqui e agora.

Se você quer a proteção divina, não procure o Budismo...

Ele lhe ensinará que você só pode contar consigo mesmo.

Se você quer massagear seu ego com poder, fama, elogios e outras vantagens, não procure o Budismo...

A casa de Buda não é a casa da inflação dos egos.

Se você quer alguém que perdoe suas falhas, deixando-o livre para errar de novo, não procure o Budismo... pois ele lhe ensinará a implacável Lei de Causa e Efeito e a necessidade de uma autocrítica consciente e profunda.

Se você quer um caminho para Deus, não procure o Budismo...

Ele o lançará no vazio.

Entretanto, ao praticar os ensinamentos do Buda, dentre inúmeras coisas inexplicáveis, você perceberá que...

...milagres se sucedem, continuadamente;

...seus males sumiram, como que por encanto;

...sua vida melhorou, e você nem sabe bem o porque;

...aconteceram ajudas misteriosas;

...você passou a se lembrar cada vez menos de você e cada vez mais dos outros;

...sua atenção no PRESENTE é cada vez mais viva;

...a RESPONSABILIDADE por seus pensamentos, palavras e atos cresceu, e continua crescendo, como nunca;

...a PRESENÇA de Deus inunda TUDO, até mesmo dentro do VAZIO que não tem nome.

Via .... Segredos da Vida ..... (cc)

Mapa da Whitney Houston * Visto pela ótica dos 4 Elementos

Padrão do Mapa :

Ênfase em Terra e Fogo;

Carência de Água e Ar.

Elementos Ar e Água em falta no mapa .... Sugere uma dificuldade de entrar em contato com a sua própria vulnerabilidade emocional. Atropelando a si mesma, na ânsia de exercitar sua ação no mundo, esqueceu-se de que os ciclos naturais da vida, e consequentemente de seu organismo físico, implicam não só em expansão, mais de repouso. A falta do elemento Ar mostra uma dificuldade em distanciar-se de seus próprios atos, a fim de obter uma perspectiva mais honesta de si mesmo.

Quando Fogo se une a Terra, as concessões e diplomacias, elementos essenciais a qualquer relação de afeto, tornam-se missões impossíveis. Via de regra, tais indivíduos são totalmente auto-motivados, possuem objetivos estabelecidos, e geralmente os atingem. Quem se relacionar com eles terá duas opções : acompanhá-los ou ficar para trás.

Efetivamente, a união desses dois elementos antagônicos pode conduzir potencialmente sucesso no mundo. Mais talvez isso esteja as expensas de partes delicadas do próprio ser, e o risco é ver-se em determinado momento, bem sucedido aos olhos do mundanos, mais emocionalmente só. Isso significa que trabalhar suas emoções, sensibilidade e capacidade de socialização servirá como parte fundamental de equilíbrio energético e psico-físico, pois, desta forma, à ambiciosa concretização de seus anseios se acrescentará o toque único e imprescindível dos afetos humanos.

Com todo respeito...

Que ela descanse em paz...

Morre a cantora Whitney Houston, aos 48 anos : As causas da morte ainda são desconhecidos, mas sabe-se que a saúde de Whitney andava debilitada devido a seus problemas com drogas. 12/02/2012.

Já repararam que os mapas de pessoas que tem signos inteceptados "tem um que" de estarem sempre sendo pressionados de alguma forma e que normalmente acabam tendo esse tipo de morte ? Os que tem pouco ar/água também ? Venho observando isso desde a Amy ... abaixo o mapa dela... 


http://stelium.blogspot.com/2011/07/mapa-da-amy-winehouse-visto-pela-otica.html

Geobiologia

Geobiologia

A geobiologia é uma ciência que está surgindo desde 1970 no ocidente e tem suas bases nos estudos de Física Quântica, Radiestesia e Radiônica.

A geobiologia pesquisa as diferentes relações do meio ambiente e a saúde dos seres vivos. A geobiologia estuda, o fluxo de energia da Terra e através desses estudos é possível identificar as geopatologias, ou seja, as doenças da Terra. Esta ciência estuda também a contaminação elétrica e eletromagnética, os materiais tóxicos empregados no uso de construções e os efeitos das radiações bem como a radiotividade terrestre em nas residências ou locais de trabalho.

Não só a Terra e o Cosmos emitem energias que interagem com o ser humano, mantendo-o saudável ou doente, mas também aparelhos elétricos eletrônicos, objetos ao nosso redor, móveis, nossos relacionamentos com outras pessoas, os pensamentos e crenças, ruas, outras casas etc...

A interação desordenada ou mal direcionada dessas energias causa ondas nocivas de energias que podem provocar a estagnação do fluxo energético, sérias doenças e dificuldades no setor profissional. As ondas nocivas são fontes não perceptíveis pelos sentidos básicos do ser humano, no entanto a exposição às mesmas causa danos de alto nível biótico e psíquico. Existem vários tipos de ondas nocivas que podem atuar no meio ambiente, entre elas: cruzamentos de linhas Hartman, tensões geopáticas, energias telúricas, energia verde elétrica negativa, memórias de paredes e de desencarnados, energias de forma, formas pensamento negativas, objetos mal organizados no ambiente, cavidades fechadas sem fluxo de energia, aparelhos elétricos e eletrônicos, cores desarmônicas, entre outras coisas.

Os ambientes (locais) doentes são aqueles onde o fluxo energético está obstruído, estagnado ou poluído. Em qualquer um desses casos, as pessoas que frequentam tal ambiente/local acabam sendo contaminadas também.

A seguir estão citados alguns efeitos nocivos que ambientes doentes e a exposição às tensões geopáticas citadas acima podem causar:

- depressão
- dores de cabeça
- distúrbios de sono
- brigas e discussões
- obstrução do fluxo energético de abundância e prosperidade
- não absorção de vitaminas e minerais pelo organismo
- nervosismo
- bloqueio criativo
- estagnação e dificuldade profissional
- stress
- tensão
- dificuldade de concentração
- depósito de cálcio no sistema circulatório
- retenção de líquidos.

Através dos trabalhos de geobiologia é possível :

- identificar lugares contaminados com energias negativas e curá-los
- identificar e curar todas as tensões geopáticas citadas acima
- direcionar fluxo energético para um propósito específico
- instalação de Colunas Búdicas (Pilar de Luz que protege e limpa o ambiente)

O trabalho de limpeza de ambientes e instalação de Colunas Búdicas da Geobiologia possibilita que todos os efeitos nocivos sejam curados e neutralizados. Possibilita também o fluxo perfeito da energia nos ambientes. Associado ao Feng Shui é um ótimo sistema de harmonização de ambientes, que refletem a saúde em todas as áreas da vida do ser humano.

O trabalho de geobiologia pode ser realizado em casas, empresas, lojas, escritórios etc... possibilitando uma harmonia completa no ambiente assim como um fluxo de prosperidade e abundância contínuos.

http://www.netfenix.com.br/adonai/pagina.asp?p=41

Netuno em Escorpião

Essa localização traz a tendência a sublimar o poder pessoal e experiências religiosas ou espirituais, mas é sujeita a convicções infundadas. As tendências escapistas são acentuadas e segredos ocultos são revelados. A crueldade extrema não está fora de questão.

Emoções profundas e confusas, descontrolado, um viciado em potencial(pode ter várias conotações, trabalho, saúde etc... vai depender de onde mora esse planeta no mapa), extremamente intuitivo, criativo e erótico.
Quando Netuno está em Escorpião, as indicações são de que o nascido pode sentir-se fortemente atraído pelo baixo ocultismo e o sexo depravado. Mas essa posição também indica enormes capacidades regenarativas em todos os sentidos, o que significa que, mesmo que o nativo seja levado por caminhos estranhos, pode, bastando querer, mudar o rumo e tornar as influências favoráveis. Aqui o nascido precisa trabalhar muito bem a sua sutileza.

| Estes dados apenas se referem aos planetas nos signos, não necessariamente a expressão do indivíduo ou evento; pois há outras ligações, como aspectos e casas a serem analisados como um todo.

Mercúrio em Peixes

Comunicação Intuitiva, imaginativo, impressionável, crédulo, falaz e desconcentrado. Mercúrio em Peixes não sabe lidar com os limites e confunde as emoções com os pensamentos.

Tendência a se comunicar em um nível vago e sonhador. Imaginação brilhante e talento criativo, mas, com frequência, incapaz de estruturar suas capacidades. Conversação incessantemente ou permanecerão angustiantemente tímidos e calados -dependendo de com quem eles estão. Faltar-lhes concentração, ainda que sejam capazes de absorver conhecimento como uma esponja.

O nascido é intuitivo e psiquico, aprende mais por assimilação do que por estudo. A memória é retentiva, a mentalidade é reflexiva e poética. Há o costume de ocultar os pensamentos, sem manifestá-los junto com os mais íntimos. Existe uma certa dualidade na personalidade, tendência para viver num mundo de sonhos e ser muito vacilante. Com aspectos negativos, pode se distânciar da realidade e ter uma imaginação para lá de mórbida. É preciso usar os talentos naturais para combater o negativismo, natural.

| Estes dados apenas se referem aos planetas nos signos, não necessariamente a expressão do indivíduo ou evento; pois há outras ligações, como aspectos e casas a serem analisados como um todo.

Mercúrio em Aquário

Comunicação não convencional. Livre-pensador, inovador, perspicaz, independente, original e errático. Mercúrio em Aquário separa os pensamentos dos sentimentos.

Originalidade é uma das melhores características do nascido. Conhece bem a natureza humana, possui uma mente aguçada, original e independente, tendo grande capacidade de assimilar conceitos abstratos. Fala e escreve com facilidade e esta aberto a qualquer ponto de vista, embora não costume mudar as suas opiniões. Isso, aliás, só é feito depois de muita análise e reflexão. Com aspectos desfavoráveis, é provável que gaste muito tempo pensando e pouco realizando.

Produz mentes inventivas e engenhosas, com incomum e extravagante modo de comunicação. Aprendem rápido retêm a informação, mas muitas vezes parecem arrogantes e de difícil acesso. São altamente atraídos pela tecnologia moderna como meio de comunicação.

| Estes dados apenas se referem aos planetas nos signos, não necessariamente a expressão do indivíduo ou evento; pois há outras ligações, como aspectos e casas a serem analisados como um todo.

Mercúrio em Capricórnio

Comunicação Convencional. Decidido, construtivo, prático, controlado, calculista e cético. Mercúrio em Capricórnio dá grande importância a como as coisas deveriam ser.

Modo calmo e sério de expressão, que pode parecer taciturno e descuidado. Essas pessoas acham extremamente difícil se comunicar e são com frequência, estudantes muito atrasados. Entretanto, quando o conhecimento é absorvido, nunca é esquecido e é sempre posto em prática.

Trabalhos em laboratórios voltados para a arqueologia são muito favorecidos. O nascido é cauteloso e zeloso, e a sua mente é lógica, ordenada e profunda. A memória para fatos e números chega a ser surpreendente. Os poderes de concentração são bem acentuados. Aprova as idéias tradicionais, tem autodiscipina, mais precisa acrescentar um pouco de coração á cabeça. Há promessas de sucesso em qualquer empreendimento onde seja necessário usar a inteligência.

| Estes dados apenas se referem aos planetas nos signos, não necessariamente a expressão do indivíduo ou evento; pois há outras ligações, como aspectos e casas a serem analisados como um todo.

Netuno em Peixes

Palavra Chave: Místico

Este localização aspira à fusão total, a volta à fonte. O perigo está na confusão entre escapismo (via drogas de todos os tipos) e inspiração espiritual.

Netuno está em seu próprio signo e aqui é inspirado e espiritual, sensível e até mesmo profético. Novas abordagens e talento para poesia, música.O misticismo fica bem acentuado, bem como os sonhos e as quimeras; compreensão das pessoas necessitadas, descobertas médicas e novos conceitos culturais.

O Desafio :

1. Verificar se estamos repetindo atitudes e comportamentos descritos relativos a padrões negativos já vividos.

2. Assumir responsabilidade pessoal pelas dificuldades que podemos encontrar, derivadas de insatisfação emocional, impulsos escapistas ou fantasias compulsivas, imaginação excessivamente fértil ou complexo de perseguição ou engano.

3. Acautelar-nos contra a projeção.

4. Tentar fazer a contribuição útil para a expressão do amor e da beleza universais no mundo, por meio de :

. Visualização positiva;

. Envolvimento com arte ou música.

. Grau moderado de envolvimento com prestação de serviços, remunerados ou voluntários;

. Prece, Yoga, Meditação

. Acautelar-mos com o excesso de identificação com o sofrimento dos outros, reduzindo assim a possibilidade de sentir compaixão fora de hora, culpa e martirização.

Nos sugere a refletir, como esses temas estão sendo tratados em nossa vida, e como fazer um esforço para equacioná-los.

Veja onde Netuno está em trânsito (e/ou) na sua Carta Natal, para ver a área em que ele vai estar pedindo atenção. Para que a energia possa fluir e se consolidar e não ficar estagnada.

• Netuno entra em Peixes em 04 de abril de 2011, as 10h37.
• Em 03 de junho, a 0º55m de Peixes, entra em movimento retrógrado.
• Em 05 de agosto de 2011 entra retrógrado de volta a Aquário.
• Em 10 de novembro entra em movimento direto a 28g08 de Peixes.
• Entra definitivamente em Peixes em 03 de fevereiro de 2012.
• Entra em movimento retrogrado no 05 de junho de 2012 a 03 graus 09m. Entra em movimento direto em 12 de novembro de 2012 a 0 grau e 21m de Peixes
• Em 07 de junho de 2013 entra em movimento retrogrado, ate 13 de novembro de 2013 que entra em movimento direto
• fonte: Astrothon

| Estes dados apenas se referem aos planetas nos signos, não necessariamente a expressão do indivíduo ou evento; pois há outras ligações, como aspectos e casas a serem analisados como um todo.

Clique aqui para saber mais sobre os planetas retrógrados

Clique aqui para saber sobre planetas estácionários

Este vídeo ilustra bem o que a incidência de Netuno em Peixes pode fazer,

para o bem ou para o mal.

Salve Mestre ! Chico Buarque de Holanda !!!!

Em tempos de Netuno em Peixes é muito importante assistir esse vídeo :)

A glândula pineal

1:07:08 - 3 anos atrás

Sérgio Felipe de Oliveira é um psiquiatra brasileiro, mestre em Ciências pela USP (Universidade de São Paulo) e destacado pesquisador na área da Psicobiofísica. A sua pesquisa reúne conceitos de Psicologia, de Física e de Biologia. Ele é pesquisador do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo e em seu estudo sobre pineal , chegou à seguinte conclusão: "A pineal é um sensor capaz de 'ver' o mundo espiritual e de coligá-lo com a estrutura biológica. É uma glândula, portanto, que 'vive' o dualismo espírito-matéria. O cérebro capta o magnetismo externo através da glândula pineal".

Signos e Alimentação

Cada signo tem as suas necessidades alimentares específicas, fique a saber quais são as suas.


-Carneiro (Áries)-
Devido a serem muito activos, os nativos de Carneiro deveram seguir um regime alimentar equilibrado e rico em potássio. Derivado ao facto destes nativos serem muito enérgicos, recomendasse a ingestão diária de alimentos como, tomate, feijão, arroz, lentilhas, azeitonas, cebolas, couve-flor, pepino, espinafres, brócolos, couves de Bruxelas, carne de vitela, peixe-espada, figos, bananas e abóbora. Os nativos deste signo devem consumir sal de forma moderada, beber muita água e fazer as refeições de forma pausada.

-Touro-
Todos estes nativos devem ter em atenção o facto de tenderem a engordar com facilidade. Aconselha-se a ingestão de alimentos ricos em sulfato de sódio, espargos, espinafre e beterraba são alguns exemplos. Devem ingerir preferencialmente peixe e evitar os hidratos de carbono. É importante ter saladas inseridas na dieta diária, e devem fazer de forma habitual, caminhadas após as refeições.

-Gémeos-
Os nativos de gémeos, são muito activos e tem tendência a serem nervosos, pelo que devem evitar o consumo de café. Estes nativos dispensam comer muito durante as refeições, preferindo comer em pequenas quantidades ao longo do dia. Espargos, espinafres, laranjas, pêssegos, ameixas, alperces, arroz, leite e todos os seus derivados devem fazer parte da dieta alimentar.

-Caranguejo (Câncer)-
Como são muito gulosos e têm tendência para engordar, os nativos de caranguejo têm que ter muito cuidado e evitarem exageros. Estes nativos devem incluir na dieta diária, iogurtes, carne de vaca, agrião, peixe, ovos, leite, queijo, alface e tomate. Os legumes e frutas frescas são essenciais para evitar problemas de saúde.

-Leão-
Apesar de gostarem de comidas fartas e vinhos de qualidade, os nativos de leão conseguem manter-se em forma graças ao seu organismo forte e ao facto de serem muito activos. Para manterem o equilíbrio o magnésio é essencial, devendo estar presente na sua dieta, as amêndoas, avelãs, sementes de girassol, figos, limão, maçãs, pêssegos, coco, arroz e marisco. Por outro lado, também são aconselháveis alimentos que promovam a circulação sanguínea, carne de vaca, vitela, o fígado, fruta fresca, saladas verdes, queijo, leite e iogurtes.

-Virgem-
Sendo o estômago uma das partes do corpo mais sensíveis nos nativos deste signo, recomendasse especial atenção com a alimentação. Evitar comidas muito condimentadas, molhos e os fritos, aconselhasse a ingestão de vegetais de folhas verdes, pão, amêndoas, queijo, maçãs, laranjas, bananas, limão, iogurte, ovos, melão, pêra e papaia. Em vez de açúcar, usar o mel como adoçante.

-Balança (Libra)-
Como forma de equilibrar os ácidos e os alcalinos no organismo, os nativos de balança devem ingerir alimentos ricos em fosfato de sódio, morango, maçãs, uvas, amêndoas, espargos, ervilhas, milho, cenoura, espinafres, rabanetes, tomate e trigo são alguns exemplos. A dieta destes nativos deve ser rica em proteínas com baixo teor de açúcares e gorduras.

-Escorpião-
Dado a sua forte personalidade e por serem muito activos, recomendasse um regime alimentar rico em sais minerais, sendo fundamental a ingestão de espargos, couve-flor, rabanetes, cebola, agrião, tomate, figos, ameixas, cerejas e coco. A sua dieta deve ser rica em proteínas, devem apostar em frutas frescas, cereais integrais e vegetais. O peixe e o marisco são também muito benéficos.

-Sagitário-
Os nativos de sagitário devem prestar atenção ao seu fígado, optando por uma dieta equilibrada e pobre em gorduras. Não devem consumir álcool, e a sua alimentação deve ter presente sílica, que se encontra nos frutos e vegetais, figos, ameixas, morangos, peras, maçãs, batatas e cereais integrais. O consumo de chocolates, natas e manteiga deve ser evitado. É preferível que estes nativos façam várias refeições leves ao longo do dia.

-Capricórnio-
A ingestão de produtos ricos em cálcio é essencial para estes nativos, visto que assim é possível assegurar a saúde dos ossos, dentes e pele. Os nativos deste signo, têm a tendência a “saltar” refeições importantes quando estão empenhados em algum trabalho ou tarefa. Devem fazer parte da dieta regular alimentos como o limão, laranjas, couves, cereais, espinafres, brócolos, milho, ervilhas, batatas, avelãs, amêndoas, leite, queijo, manteiga e iogurtes.


-Aquário-
O signo aquário raramente faz refeições, preferem petiscar qualquer coisa. Devido a essa razão tem tendência para desenvolver distúrbios a nível de saúde, por isso devem ter muita atenção com o regime alimentar que seguem. Estes nativos necessitam de ingerir alimentos ricos em clorato de sódio, como é o caso do peixe, lagosta, atum, ostras, espinafres, rabanetes, couves, alface, milho, lentilhas, amêndoas, maçãs, pêssegos, peras, limão e laranja. A ingestão de frango, cenouras, brócolos, tomate e morangos também deve ser tida em conta.

-Peixes-
Os nativos de peixes tendem a cometer excessos, tanto na alimentação como na ingestão de álcool. Devem fazer uma dieta alimentar equilibrada e regular, repleta de alimentos ricos em ferro. O fígado, a carne de borrego, vitela, a gema de ovo, rins e cerais como o trigo e a aveia são alimentos fundamentais para a sua saúde.

Resumo do Artigo por:Aristides Fragoso Autor : Maria Helena
Fonte: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1866744-signos-alimenta%C3%A7%C3%A3o/#ixzz1kreEe0pn

Os Domingos Precisam de Feriados

OS DOMINGOS PRECISAM DE FERIADOS

Texto do Nilton Bonder ..

Toda sexta-feira à noite começa o shabat para a tradição judaica. Shabat é o conceito que propõe descanso ao final do ciclo semanal de produção, inspirado no descanso divino, no sétimo dia da Criação. Muito além de uma proposta trabalhista, entendemos a pausa como fundamental para a saúde de tudo o que é vivo. A noite é pausa, o inverno é pausa, mesmo a morte é pausa. Onde não há pausa, a vida lentamente se extingue. Para um mundo no qual funcionar 24 horas por dia parece não ser suficiente, onde o meio ambiente e a terra imploram por uma folga, onde nós mesmos não suportamos mais a falta de tempo, descansar se torna uma necessidade do planeta.

Hoje, o tempo de 'pausa' é preenchido por diversão e alienação. Lazer não é feito de descanso, mas de ocupações 'para não nos ocuparmos'. A própria palavra entretenimento indica o desejo de não parar. E a incapacidade de parar é uma forma de depressão. O mundo está deprimido e a indústria do entretenimento cresce nessas condições.

Nossas cidades se parecem cada vez mais com a Disneylândia. Longas filas para aproveitar experiências pouco interativas. Fim de dia com gosto de vazio. Um divertido que não é nem bom nem ruim. Dia pronto para ser esquecido, não fossem as fotos e a memória de uma expectativa frustrada que ninguém revela para não dar o gostinho ao próximo.

Entramos no milênio num mundo que é um grande shopping. A Internet e a televisão não dormem. Não há mais insônia solitária; solitário é quem dorme. As bolsas do Ocidente e do Oriente se revezam fazendo do ganhar e perder, das informações e dos rumores, atividade incessante. A CNN inventou um tempo linear que só pode parar no fim.

Mas as paradas estão por toda a caminhada e por todo o processo. Sem acostamento, a vida parece fluir mais rápida e eficiente, mas ao custo fóbico de uma paisagem que passa. O futuro é tão rápido que se confunde com o presente. As montanhas estão com olheiras, os rios precisam de um bom banho, as cidades de uma cochilada, o mar de umas férias, o domingo de um feriado...

Nossos namorados querem 'ficar', trocando o 'ser' pelo 'estar'. Saímos da escravidão do século XIX para o leasing do século XXI - um dia seremos nossos? Quem tem tempo não é sério, quem não tem tempo é importante. Nunca fizemos tanto e realizamos tão pouco. Nunca tantos fizeram tanto por tão poucos...

Parar não é interromper. Muitas vezes continuar é que é uma interrupção. O dia de não trabalhar não é o dia de se distrair literalmente, ficar desatento. É um dia de atenção, de ser atencioso consigo e com sua vida. A pergunta que as pessoas se fazem no descanso é 'o que vamos fazer hoje?' - já marcada pela ansiedade. E sonhamos com uma longevidade de 120 anos, quando não sabemos o que fazer numa tarde de Domingo.

Quem ganha tempo, por definição, perde. Quem mata tempo, fere-se mortalmente. É este o grande 'radical livre' que envelhece nossa alegria - o sonho de fazer do tempo uma mercadoria.

Em tempos de novo milênio, vamos resgatar coisas que são milenares. A pausa é que traz a surpresa e não o que vem depois. A pausa é que dá sentido à caminhada. A prática espiritual deste milênio será viver as pausas. Não haverá maior sábio do que aquele que souber quando algo terminou e quando algo vai começar.

Afinal, por que o Criador descansou? Talvez porque, mais difícil do que iniciar um processo do nada, seja dá-lo como concluído.

Rabino Nilton Bonder, da Congregação Judaica do Brasil

Via : Gerando Consciência

O alimento e as estações da Natureza

O alimento e as estações da Natureza

:: Conceição Trucom ::

Os alimentos de origem vegetal estão aqui na Terra para nos fornecer vitalidade e saúde. Eles cumprem todo um ciclo, captando nutrientes do solo, água, ar e sol, para depois, com seu viço, cor, aroma, textura, formas e sabores; para finalmente se oferecerem, se doarem para a evolução humana. Que gratidão devemos sentir por esta terra, água, ar, sol e todos os vegetais!

Os alimentos da estação são mais saudáveis porque apresentam maior abundância de seus componentes, como as vitaminas e sais minerais, por exemplo. É a programação genética de cada planta. Numa determinada época do ano, que pode variar de espécie para espécie, disparam os mecanismos reprodutivos aumentam as raízes e caules, produzem mais folhagens, geram as flores e os frutos. Mas a produção natural só acontece quando a planta está no seu estágio mais sincronizado com o ecossistema, quando sua nutrição, desenvolvimento e vitalidade são plenos. Tudo isso é passado para cada parte da planta que "frutifica e amadurece" no tempo certo. Por isso seu aroma será inebriante, seu sabor prazeroso e salivador (dá água na boca), terá maior concentração de sumo e fibras (crocância), sementes maiores e entumescidas, vitaminas e sais minerais serão abundantes.

O alimento fora da estação perde muito dessas características. Perde seu cheiro característico, será mais seco e pobre nutricionalmente. Além disso, para serem produzidas fora da época certa, precisam receber grandes doses de fertilizantes químicos e agrotóxicos, insumos artificiais que são caros e tóxicos para todos (solo, água, ar, fauna, flora, produtor e consumidor). Comprar e consumir alimentos da estação é antes de mais nada uma atitude ecologicamente correta. De forma direta é mais econômico devido à sua maior oferta no mercado, mais saudável e seguro.

Portanto, é importante que conheçamos as épocas NATURAIS de colheita de cada alimento, pois cada um deles terá maior plenitude nas suas propriedades nutricionais, como a função de provocar (segundo a medicina tradicional chinesa) a sustentação da vitalidade dos órgãos e vísceras do corpo humano que estão mais vulneráveis em cada estação, e garantir o bom funcionamento de todo o organismo.

ESTAÇÃO ALIMENTO

Ano todo - Folhas - Frutas - Legumes - Leguminosas - Sementes e seus germinados

Inverno – raízes e sementes é o foco - órgão fragilizado: rins (ossos e dentes)
Abóbora, abobrinha, batata doce, berinjela, brócolis, cará, cenoura, couve-flor, ervilha, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo, acelga, alface, chicória (escarola), couve, espinafre, mostarda, repolho, banana, laranja, limão, mamão, melão, morango, pêra, pinhão e tangerina.

Primavera - órgão fragilizado: Fígado (tendões)
Abóbora, abobrinha, alcachofra, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, couve-flor, ervilha, mandioquinha, nabo, vagem, alface, almeirão, catalonha, chicória (escarola), repolho, banana, caju, laranja, melão, morango e pêssego.

Verão - órgão fragilizado: Coração (vasos)
Abóbora, abobrinha, agrião, alcachofra, alho, batata-doce, berinjela, cenoura, chicória (escarola), chuchu, jiló, mandioca, milho verde, moyashi (broto de feijão), nabo, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, abacaxi, abacate, ameixa, banana, caju, coco, figo, goiaba, jaca, laranja, limão, maçã, manga, maracujá, melancia, melão, pêra e uva.

Outono - órgão fragilizado: Pulmões (pele)
Abóbora, abobrinha, acelga, alface, batata-doce, berinjela, brócolis, chuchu, mandioca, nabo, pimentão, quiabo, rabanete, tomate, vagem, repolho, abacate, banana, caqui, coco, goiaba, jaca, laranja, limão, maçã, maracujá, melancia, pêra e tangerina.

Importante lembrar
Alguns alimentos precisam ser observados e reconhecidos como tal pelo consumidor brasileiro. Bom exemplo são as folhas da beterraba, rica em nutrientes (antioxidantes, ferro e clorofila) e excelente para sucos, saladas e refogados. Da mesma forma as folhas cenoura, couve-flor, abóbora, brócolis, entre outros, possuem folhas e talos que bem complementam uma alimentação saudável, mas não são aproveitados por falta de informação. Assim, quando for à feira ou Sacolão, procure comprar produtos que sejam condizentes com a época do ano e aproveite ao máximo o que os alimentos têm a oferecer. Você, com certeza, ganhará em economia e saúde. Outro exemplo são os talos da salsa, coentro, agrião e hortelã, riquíssimos em vitamina C , que podem seu usados nos sucos, chás ou triturados no preparo de molhos.

Mais exemplos: as sementes da abóbora, melão e melancia que podem ser usadas em sucos e como aperitivos (desidratadas ao sol). As cascas dos cítricos e frutas que podem ser usadas em sucos, chás e no preparo de farinhas. As flores que podem ser usadas em sucos, chás e saladas. Sempre prestando atenção na época do ano, nos alimentos da cultura orgânica ou naqueles que apresentam menos agrotóxicos.

Fontes: MARTINS, L. - O Barato da Feira/São Paulo - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, 1999
IDEC - http://server. digipronto. com.br/idec. org.br/paginas/ emacao.asp? id=204

Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para o bem-estar e qualidade de vida. Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citada a autor